Ons
Verhaal

Een heerlijk 3-gangen diner, de lekkerste sushi, het mooiste stukje vlees, de fraaiste wijnen en de zaligste cocktails, je kunt ze bij ons vinden in allerlei verschillende vormen en maten.

Met ons team maken we van jouw moment bij Cornelis een ware beleving. Waar service nog heel gewoon is en jij kunt genieten van verschillende stijlen en kooktechnieken waarbij gebruik wordt gemaakt van dagverse seizoensproducten van veelal lokale leveranciers met een portie Rotterdamsche gastvrijheid. Tevens maken wij altijd een selectie van fantastische wijnen en populaire cocktails met een échte Cornelis Twist.

Bekijk ons menu

Ons Verhaal

Een heerlijk 3-gangen diner, de lekkerste sushi, het mooiste stukje vlees, de fraaiste wijnen en de zaligste cocktails, je kunt ze bij ons vinden in allerlei verschillende vormen en maten.

Met ons team maken we van jouw moment bij Cornelis een ware beleving. Waar service nog heel gewoon is en jij kunt genieten van verschillende stijlen en kooktechnieken waarbij gebruik wordt gemaakt van dagverse seizoensproducten van veelal lokale leveranciers met een portie Rotterdamsche gastvrijheid. Tevens maken wij altijd een selectie van fantastische wijnen en populaire cocktails met een échte Cornelis Twist.

Bekijk ons menu

Arrangementen

Op een van de mooiste locaties in Rotterdam een feestje, vergadering, borrel, meeting of etentje organiseren? We’ve got you covered! Met onze capaciteit van 12 tot 500 personen kunnen wij echte events neerzetten en zijn wij uitermate
geschikt voor grote groepen. Cornelis staat paraat met meerdere arrangementen. U kunt denken aan private dining waar je met maximaal 12 personen kunt vergaderen, lunchen, dineren en/of borrelen, of bijvoorbeeld aan een groot event met 500 man. Wij proberen altijd mee te denken en een mooi gepersonaliseerd plan op te stellen aan de hand van jouw wensen.

  • Ontzorgen van a tot z
  • Privé vergaderruimte
  • Samenkomen in een ongedwongen prettige sfeer
  • Beamer mogelijk tegen bijbetaling
  • WIFI

Groepaanvraag

Geselecteerde waarde: 0

MENUKAARTEN

Arrangementen

Op een van de mooiste locaties in Rotterdam een feestje, vergadering, borrel, meeting of etentje organiseren? We’ve got you covered! Met onze capaciteit van 12 tot 500 personen kunnen wij echte events neerzetten en zijn wij uitermate
geschikt voor grote groepen. Cornelis staat paraat met meerdere arrangementen. U kunt denken aan private dining waar je met maximaal 12 personen kunt vergaderen, lunchen, dineren en/of borrelen, of bijvoorbeeld aan een groot event met 500 man. Wij proberen altijd mee te denken en een mooi gepersonaliseerd plan op te stellen aan de hand van jouw wensen.

  • Ontzorgen van a tot z
  • Privé vergaderruimte
  • Samenkomen in een ongedwongen prettige sfeer
  • Beamer mogelijk tegen bijbetaling
  • WIFI

Groepaanvraag

Geselecteerde waarde: 0

Private Dining

Uiteraard kun je altijd bij ons terecht in het restaurant boven of beneden. Mocht je iets meer ‘privé’ willen lunchen, dineren, vergaderen of borrelen dan bieden wij een prettige ruimte aan. Onze Private Dining biedt plek voor 12 gasten en is gelegen aan de prachtige open keuken in ons restaurant op de 1e verdieping.

Voor elke gelegenheid maken wij een speciale beleving, of dit nu gaat om een verjaardag of een vergadering, veel is mogelijk in overleg.

Reserveren kan via 0107920032 of info@cornelisrotterdam.nl.

Tot snel!

Private Dining

Uiteraard kun je altijd bij ons terecht in het restaurant boven of beneden. Mocht je iets meer ‘privé’ willen lunchen, dineren, vergaderen of borrelen dan bieden wij een prettige ruimte aan. Onze Private Dining biedt plek voor 12 gasten en is gelegen aan de prachtige open keuken in ons restaurant op de 1e verdieping.

Voor elke gelegenheid maken wij een speciale beleving, of dit nu gaat om een verjaardag of een vergadering, veel is mogelijk in overleg.

Reserveren kan via 0107920032 of info@cornelisrotterdam.nl.

Tot snel!

Events

Werken bij

Wij zijn altijd op zoek naar mensen die passie hebben voor horeca. Heb jij nog nooit in de horeca gewerkt maar heb je er wel affiniteit mee? Wij leiden je graag op.

  • Barbazen opgelet.
  • Running people, maak van je hobby je beroep.
  • Koffiefreaks, leef je uit!
  • Gezelligheidsdieren, we’re looking at you!

Ben jij bereid onze nieuwe held te worden. Neem contact op! 

Zelfstandig werkend kok

Zelfstandig werkend kok

Cornelis Rotterdam is op zoek naar een enthousiaste zelfstandig werkend kok om ons team te versterken.

Wil jij werken in een dynamische werkomgeving in het hart van Rotterdam?

Wij zijn elke dag hard bezig op onze road to succes en schromen niet om iedereen daarbij te betrekken en samen het beste bar & kitchen restaurant te worden van Rotterdam en omstreken.

Wat ga je doen?
Samen met het team verzorg je lunches en diners. Jouw gasten worden verrast met een ware smaakexplosie. Hoe leuk is het om deel uit te maken van zo’n leuke beleving voor de gast? Aan jou de taak om producten om te toveren tot een mooi verrassingsmenu.

Ben jij of heb jij?
Een aantoonbare afgeronde koksopleiding, een passie voor koken en een hoge verantwoordelijk?

Solliciteer dan nu op deze vacature door het onderstaande formulier in te vullen.

Naam(Vereist)
Sleep bestanden hierheen of
Max. bestandsgrootte: 8 MB.
    Dit veld is bedoeld voor validatiedoeleinden en moet niet worden gewijzigd.

    Functievereisten

    • Je bent woonachtig in, of in de nabije omgeving van Rotterdam
    • Je bent een initiatiefrijk persoon met oog heeft voor kwaliteit
    • Je bent in het bezit van een afgeronde koksopleiding
    • Je bent 4 dagen in de week beschikbaar
    • Je kunt goed samenwerken onder druk en in teamverband
    • Je kennis van de hygiëneregels is up-to-date

    Soort dienstverband:
    Voltijds, Vaste baan, Deeltijds
    Parttime uren: 20 – 40 per week


    Secundaire arbeidsvoorwaarden:

    • Pensioen
    • Personeelskorting
    • Soorten aanvullende vergoedingen zoals: Fooi & vakantiegeld

    Ervaring:
    Horeca: 1 jaar (Gewenst)

    We want you.

    Sushi kok

    Sushi kok

    Functiebeschrijving
    Je werkt samen met de sushi Head-chef om de beste sushi te maken voor onze gasten. Dit doe je door:

    • Het bereiden van verschillende sushi;
    • Het bewaken en controleren van de kwaliteit van de producten;
    • Het op tijd en juist bereiden van gerechten;
    • Het opstarten van de sushi partie;
    • Volgen van vaste instructies met betrekking tot recepten en presentatie;
    • Helpen met het schoonmaken en organiseren van de keuken / apparatuur;
    • Rijst koken + mengen;
    • Bereiden van vissen (fileren & snijden) (Nigiri/sashimi);
    • De juiste voorbereidingen en mise en place: wassen, snijden en hakken;
    • Begeleiden van sushi rollers om de juiste bedrijfsformule te bewaken;
    • Kwaliteit bewaking van de sushi-partie.
    Naam(Vereist)
    Sleep bestanden hierheen of
    Max. bestandsgrootte: 8 MB.
      Dit veld is bedoeld voor validatiedoeleinden en moet niet worden gewijzigd.

      Functievereisten

      • Je hebt kennis/ervaring van de Japanse keuken;
      • Je draag bij de inkoop van voorraad en het behouden van;
      • Verantwoordelijkheidsgevoel;
      • Passie voor food;
      • Je houdt van snelheid in de keuken en je bent in staat het overzicht te behouden;
      • Je kunt goed zelfstandig werken.

      We want you.

      Medewerker bediening

      Medewerker bediening

      Functiebeschrijving
      Als allround medewerker bediening bezorg jij de gasten iedere dag een onvergetelijke ervaring! Je ontvangt gasten, neemt bestellingen op, serveert drankjes en gerechten, maakt de tafels klaar, verschaft informatie met betrekking tot het menu en geeft bestellingen door aan de keuken.

      Naam(Vereist)
      Sleep bestanden hierheen of
      Max. bestandsgrootte: 8 MB.
        Dit veld is bedoeld voor validatiedoeleinden en moet niet worden gewijzigd.

        Functievereisten

        • Je hebt een gastvrije, dienstverlenende en representatieve houding en vindt het leuk om mensen te helpen;
        • Je kunt goed omgaan met drukte en stress;
        • Je bent parttime / fulltime beschikbaar;
        • Je bent flexibel en inzetbaar op zowel de avonden als in het weekend.

        We want you.

        Gastvrouw

        Gastvrouw

        Functiebeschrijving

        • Het ontvangen en verwelkomen van gasten;
        • Verantwoordelijk voor het registreren van gasten bij de juiste reservering;
        • Aannemen van jassen;
        • Het begeleiden van gasten naar hun tafel.nd.
        Naam(Vereist)
        Sleep bestanden hierheen of
        Max. bestandsgrootte: 8 MB.
          Dit veld is bedoeld voor validatiedoeleinden en moet niet worden gewijzigd.

          Functievereisten

          • Je hebt een gastvrije, dienstverlenende en representatieve houding en vindt het leuk om mensen te helpen;
          • Je kunt goed omgaan met drukte en stress;
          • Je bent parttime beschikbaar;
          • Je bent flexibel en inzetbaar op zowel de avonden als in het weekend.

          We want you.

          Barkeepers

          Barkeepers

          Functiebeschrijving
          Als Barkeeper sta je achter de bar in onze bar & kitchen. Je bereidt en verkoopt dranken, houd de voorraad van de dranken bij en vul je deze aan waar nodig.

          Functievereisten
          Je kan in de avonden werken en je bent parttime of fulltime beschikbaar.  Je vindt het leuk om mensen te helpen en je kunt goed omgaan met drukte en stress.

          Naam(Vereist)
          Sleep bestanden hierheen of
          Max. bestandsgrootte: 8 MB.
            Dit veld is bedoeld voor validatiedoeleinden en moet niet worden gewijzigd.

            We want you.

            Barbacks

            Barbacks

            Functiebeschrijving
            Als barback heb jij een ondersteunende rol voor alle processen met betrekking tot de bar. Denk hierbij aan het assisteren van de bartender, bijvullen van de bar, openen en voorbereiden van de bar, controleren van bestellingen en verwerken van leveringen.

            Functievereisten
            Je kan in de avonden werken en je bent parttime beschikbaar in het weekend. Je vindt het leuk om mensen te helpen en je kunt goed omgaan met drukte en stress.

            Naam(Vereist)
            Sleep bestanden hierheen of
            Max. bestandsgrootte: 8 MB.
              Dit veld is bedoeld voor validatiedoeleinden en moet niet worden gewijzigd.

              We want you.

              Afwassers

              Afwassers

              Functiebeschrijving
              Als afwasser maak je het serviesgoed, glaswerk, bestek en keukenmaterialen gereed voor gebruik. Hierbij maken wij gebruik van een automatische was-/spoelmachine, maar je verricht ook handmatige werkzaamheden. Denk hierbij aan afspoelen en poleren.

              Functievereisten
              Het is een pré als je bekend bent met de materialen, de machines en de te gebruiken schoonmaakproducten. Je kan in de avonden werken en je bent parttime beschikbaar.

              Naam(Vereist)
              Sleep bestanden hierheen of
              Max. bestandsgrootte: 8 MB.
                Dit veld is bedoeld voor validatiedoeleinden en moet niet worden gewijzigd.

                We want you.

                Werken bij

                Wij zijn altijd op zoek naar mensen die passie hebben voor horeca. Heb jij nog nooit in de horeca gewerkt maar heb je er wel affiniteit mee? Wij leiden je graag op.

                • Barbazen opgelet.
                • Running people, maak van je hobby je beroep.
                • Koffiefreaks, leef je uit!
                • Gezelligheidsdieren, we’re looking at you!

                Ben jij bereid onze nieuwe held te worden. Neem contact op! 

                Chefkok

                Zelfstandig werkend kok

                Cornelis Rotterdam is op zoek naar een enthousiaste zelfstandig werkend kok om ons team te versterken.

                Wil jij werken in een dynamische werkomgeving in het hart van Rotterdam?

                Wij zijn elke dag hard bezig op onze road to succes en schromen niet om iedereen daarbij te betrekken en samen het beste bar & kitchen restaurant te worden van Rotterdam en omstreken.

                Wat ga je doen?
                Samen met het team verzorg je lunches en diners. Jouw gasten worden verrast met een ware smaakexplosie. Hoe leuk is het om deel uit te maken van zo’n leuke beleving voor de gast? Aan jou de taak om producten om te toveren tot een mooi verrassingsmenu.

                Ben jij of heb jij?
                Een aantoonbare afgeronde koksopleiding, een passie voor koken en een hoge verantwoordelijk?

                Solliciteer dan nu op deze vacature door het onderstaande formulier in te vullen.

                Functievereisten

                • Je bent woonachtig in, of in de nabije omgeving van Rotterdam
                • Je bent een initiatiefrijk persoon met oog heeft voor kwaliteit
                • Je bent in het bezit van een afgeronde koksopleiding
                • Je bent 4 dagen in de week beschikbaar
                • Je kunt goed samenwerken onder druk en in teamverband
                • Je kennis van de hygiëneregels is up-to-date

                Soort dienstverband:
                Voltijds, Vaste baan, Deeltijds
                Parttime uren: 20 – 40 per week

                Secundaire arbeidsvoorwaarden:

                • Pensioen
                • Personeelskorting
                • Soorten aanvullende vergoedingen zoals: Fooi & vakantiegeld

                Ervaring:
                Horeca: 1 jaar (Gewenst)

                Naam(Vereist)
                Sleep bestanden hierheen of
                Max. bestandsgrootte: 8 MB.
                  Dit veld is bedoeld voor validatiedoeleinden en moet niet worden gewijzigd.

                  We want you.

                  Sushi kok

                  Sushi kok

                  Functiebeschrijving
                  Je werkt samen met de sushi Head-chef om de beste sushi te maken voor onze gasten. Dit doe je door:

                  • Het bereiden van verschillende sushi;
                  • Het bewaken en controleren van de kwaliteit van de producten;
                  • Het op tijd en juist bereiden van gerechten;
                  • Het opstarten van de sushi partie;
                  • Volgen van vaste instructies met betrekking tot recepten en presentatie;
                  • Helpen met het schoonmaken en organiseren van de keuken / apparatuur;
                  • Rijst koken + mengen;
                  • Bereiden van vissen (fileren & snijden) (Nigiri/sashimi);
                  • De juiste voorbereidingen en mise en place: wassen, snijden en hakken;
                  • Begeleiden van sushi rollers om de juiste bedrijfsformule te bewaken;
                  • Kwaliteit bewaking van de sushi-partie.

                  Functievereisten

                  • Je hebt kennis/ervaring van de Japanse keuken;
                  • Je draag bij de inkoop van voorraad en het behouden van;
                  • Verantwoordelijkheidsgevoel;
                  • Passie voor food;
                  • Je houdt van snelheid in de keuken en je bent in staat het overzicht te behouden;
                  • Je kunt goed zelfstandig werken.
                  Naam(Vereist)
                  Sleep bestanden hierheen of
                  Max. bestandsgrootte: 8 MB.
                    Dit veld is bedoeld voor validatiedoeleinden en moet niet worden gewijzigd.

                    We want you.

                    Medewerker bediening

                    Medewerker bediening

                    Functiebeschrijving
                    Als allround medewerker bediening bezorg jij de gasten iedere dag een onvergetelijke ervaring! Je ontvangt gasten, neemt bestellingen op, serveert drankjes en gerechten, maakt de tafels klaar, verschaft informatie met betrekking tot het menu en geeft bestellingen door aan de keuken.

                    Functievereisten

                    • Je hebt een gastvrije, dienstverlenende en representatieve houding en vindt het leuk om mensen te helpen;
                    • Je kunt goed omgaan met drukte en stress;
                    • Je bent parttime / fulltime beschikbaar;
                    • Je bent flexibel en inzetbaar op zowel de avonden als in het weekend.
                    Naam(Vereist)
                    Sleep bestanden hierheen of
                    Max. bestandsgrootte: 8 MB.
                      Dit veld is bedoeld voor validatiedoeleinden en moet niet worden gewijzigd.

                      We want you.

                      Gastvrouw

                      Gastvrouw

                      Functiebeschrijving

                      • Het ontvangen en verwelkomen van gasten;
                      • Verantwoordelijk voor het registreren van gasten bij de juiste reservering;
                      • Aannemen van jassen;
                      • Het begeleiden van gasten naar hun tafel.nd.

                      Functievereisten

                      • Je hebt een gastvrije, dienstverlenende en representatieve houding en vindt het leuk om mensen te helpen;
                      • Je kunt goed omgaan met drukte en stress;
                      • Je bent parttime beschikbaar;
                      • Je bent flexibel en inzetbaar op zowel de avonden als in het weekend.
                      Naam(Vereist)
                      Sleep bestanden hierheen of
                      Max. bestandsgrootte: 8 MB.
                        Dit veld is bedoeld voor validatiedoeleinden en moet niet worden gewijzigd.

                        We want you.

                        Barkeepers

                        Barkeepers

                        Functiebeschrijving
                        Als Barkeeper sta je achter de bar in onze bar & kitchen. Je bereidt en verkoopt dranken, houd de voorraad van de dranken bij en vul je deze aan waar nodig.

                        Functievereisten
                        Je kan in de avonden werken en je bent parttime of fulltime beschikbaar.  Je vindt het leuk om mensen te helpen en je kunt goed omgaan met drukte en stress.

                        Naam(Vereist)
                        Sleep bestanden hierheen of
                        Max. bestandsgrootte: 8 MB.
                          Dit veld is bedoeld voor validatiedoeleinden en moet niet worden gewijzigd.

                          We want you.

                          Barbacks

                          Barbacks

                          Functiebeschrijving
                          Als barback heb jij een ondersteunende rol voor alle processen met betrekking tot de bar. Denk hierbij aan het assisteren van de bartender, bijvullen van de bar, openen en voorbereiden van de bar, controleren van bestellingen en verwerken van leveringen.

                          Functievereisten
                          Je kan in de avonden werken en je bent parttime beschikbaar in het weekend. Je vindt het leuk om mensen te helpen en je kunt goed omgaan met drukte en stress.

                          Naam(Vereist)
                          Sleep bestanden hierheen of
                          Max. bestandsgrootte: 8 MB.
                            Dit veld is bedoeld voor validatiedoeleinden en moet niet worden gewijzigd.

                            We want you.

                            Afwassers

                            Afwassers

                            Functiebeschrijving
                            Als afwasser maak je het serviesgoed, glaswerk, bestek en keukenmaterialen gereed voor gebruik. Hierbij maken wij gebruik van een automatische was-/spoelmachine, maar je verricht ook handmatige werkzaamheden. Denk hierbij aan afspoelen en poleren.

                            Functievereisten
                            Het is een pré als je bekend bent met de materialen, de machines en de te gebruiken schoonmaakproducten. Je kan in de avonden werken en je bent parttime beschikbaar.

                            Naam(Vereist)
                            Sleep bestanden hierheen of
                            Max. bestandsgrootte: 8 MB.
                              Dit veld is bedoeld voor validatiedoeleinden en moet niet worden gewijzigd.

                              We want you.

                              Onze locatie

                              STADHUISPLEIN 3
                              3012 AR ROTTERDAM

                              Openingstijden

                              12:00 – 00:00 | MA – WO
                              12:00 – 01:00 | DO
                              12:00 – 02:00 | VR – ZA
                              12:00 – 23:00 | ZO

                              Get in touch!

                              @CORNELISROTTERDAM