Werken bij Cornelis
Wij zijn altijd op zoek naar mensen die passie hebben voor horeca. Heb jij nog nooit in de horeca gewerkt maar heb je er wel affiniteit mee? Wij leiden je graag op.
• Barbazen opgelet.
• Running people, maak van je hobby je beroep.
• Koffiefreaks, leef je uit!
• Gezelligheidsdieren, we’re looking at you!
Ben jij bereid onze nieuwe held te worden. Neem contact op!
Sushi kok
Functiebeschrijving
Je werkt samen met de sushi Head-chef om de beste sushi te maken voor onze gasten. Dit doe je door:
• Het bereiden van verschillende sushi;
• Het bewaken en controleren van de kwaliteit van de producten;
• Het op tijd en juist bereiden van gerechten;
• Het opstarten van de sushi partie;
• Volgen van vaste instructies met betrekking tot recepten en presentatie;
• Helpen met het schoonmaken en organiseren van de keuken / apparatuur;
• Rijst koken + mengen; Bereiden van vissen (fileren & snijden) (Nigiri/sashimi);
• De juiste voorbereidingen en mise en place: wassen, snijden en hakken;
• Begeleiden van sushi rollers om de juiste bedrijfsformule te bewaken;
• Kwaliteit bewaking van de sushi-partie.
Functievereisten
• Je hebt kennis/ervaring van de Japanse keuken;
• Je draag bij de inkoop van voorraad en het behouden van;
• Verantwoordelijkheidsgevoel;
• Passie voor food;
• Je houdt van snelheid in de keuken en je bent in staat het overzicht te behouden;
We want you!
Werken bij Cornelis
Wij zijn altijd op zoek naar mensen die passie hebben voor horeca. Heb jij nog nooit in de horeca gewerkt maar heb je er wel affiniteit mee? Wij leiden je graag op.
• Barbazen opgelet.
• Running people, maak van je hobby je beroep.
• Koffiefreaks, leef je uit!
• Gezelligheidsdieren, we’re looking at you!
Ben jij bereid onze nieuwe held te worden. Neem contact op!
Sushi kok
Functiebeschrijving
Je werkt samen met de sushi Head-chef om de beste sushi te maken voor onze gasten. Dit doe je door:
• Het bereiden van verschillende sushi;
• Het bewaken en controleren van de kwaliteit van de producten;
• Het op tijd en juist bereiden van gerechten;
• Het opstarten van de sushi partie;
• Volgen van vaste instructies met betrekking tot recepten en presentatie;
• Helpen met het schoonmaken en organiseren van de keuken / apparatuur;
• Rijst koken + mengen; Bereiden van vissen (fileren & snijden) (Nigiri/sashimi);
• De juiste voorbereidingen en mise en place: wassen, snijden en hakken;
• Begeleiden van sushi rollers om de juiste bedrijfsformule te bewaken;
• Kwaliteit bewaking van de sushi-partie.
Functievereisten
• Je hebt kennis/ervaring van de Japanse keuken;
• Je draag bij de inkoop van voorraad en het behouden van;
• Verantwoordelijkheidsgevoel;
• Passie voor food;
• Je houdt van snelheid in de keuken en je bent in staat het overzicht te behouden;